自然薯、ヤーコン、菊芋、完全無農薬肥料栽培の白米と玄米が届きました。
ご丁寧に美味しい調理法と保存法のメッセージ付きで、とても参考になりました。
早速、ヤーコンは、サラダにしていただきました。
シャキシャキして他の野菜との相性も抜群です。
自然薯は、皮ごとすりおろして、素揚げにし、菊芋は、オリーブオイルに岩塩で味付けしていただきました。
自然薯のふわふわした食感と甘みが美味しかったです。
菊芋は、塩漬けを食べたことがありましたが、このレシピは、初めてで家族も大層気に入りました。
白米と玄米もメッセージを参考にいただくのを楽しみにしています。
たくさん、ありがとうございました。
いただきまーす！