春カブ(すずまさ農園さん)の感想3(2018年3月ランクイン)です。

春カブ無事に届きまして美味しくいただいています。
葉っぱも白い部分もとっても美味しくて、生でそのまま、サラダにして、と旬の味を家族みんなで楽しんでいます。
生のままでも、柔らかく、甘くて美味しいのでびっくりしました。
たくさんあるので、ポトフにしたり、スライスしてモズク酢とあえたり、カルパッチョにしたりしていただいています。
少し煮込むだけで柔らかくなるので子供もたくさん食べられます。
葉っぱの部分も炒めたり、煮たりと、無駄なくいただいています!
栄養たっぷりで新鮮な旬のお野菜を本当にどうもあ りがとうございます!
残りはポタージュにしていただく予定です。
(ブログで紹介しました。)

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