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さいのね畑さんから野菜パックが届きました。
いろんな野菜が入っていました。
珍しい野菜も入っていて、いままで食べたことのない野菜を早速調理しました。
「四角まめ」はおひたしに。
「バナナピーマン」は簡単に炒めて。
四角まめは癖がなく、シャキシャキした歯応のあり、味噌だれとの相性が抜群！
バナナピーマンはししとうのようにピリ辛でとても美味しかったです。

自然薯を自分で調理するのは、初めてでした。
ヒゲを焼いて、周りをよく洗ってそのまま　すり鉢ですって…すごい、粘り気！全部が一つの塊になってしまう！
自然薯は、土の中で育ったの野菜だなって思わせてくれた力強い味。
そして優しい味。
磯辺揚げもフワッフワで美味しい！柚子の皮とちょっとだけ乗せて一緒に食べてみました。柚子との相性もバッチリでした。
農園さんによろしくお伝えください。

今月はチーズありがとうございました。

チーズはちょうど連休に届いたようで受け取るのに時間がかかってしまい、これからゆっくりいただきたいと思ってます。
普段自分が購入するのより上質なチーズで食べるのが楽しみです。

旬菜里さんのお米で 今日栗ご飯作りました！
栗だけだと少し淋しいので銀杏も少し入れて。
調味料とだし昆布を入れて炊きました。

「野菜パックが届きました。
この時期には珍しい真っ赤なトマト。
早速サラダでいただきました。
あまーぃ！思わず声が出てしまいました。

そしてビザで焼いてみました。
さらに甘さがアップ！
チーズに負けない濃厚なトマト。
ファンになりそうなトマトでした。

シャインマスカットが届きました。
皮まで頂いたほうが、皮の僅かな渋みにより果肉の甘みを引き立ててくれて、美味しくみずみずしくいただきました。
明日は、１房を義父と義母にお土産で持って行こうと思います。
ご苦労も多いお仕事かと思いますが、これからも、美味しい「食」を私たちに届けてください。
ご馳走さまでした。